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八橋老鋪

Yatsuhashi

京都購物排名第13名

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日本，京都

店鋪地址：232 Kiyomizu 2-chome, Higashiyama Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture, 日本地圖檢視

聯絡電話：+81-75-5414926

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購物介紹

用米粉和砂糖等原料做成長方形，燒乾烤硬就成了八橋煎餅；不做燒烤加工的就是「生八橋」。名字是「生八橋」其實是蒸熟了的，軟軟似年糕。切成正方對摺夾上紅豆沙餡，據說江戶中期在小茶屋買的就是這樣的傳統口味。之後品種增加，有皮里加抹茶或者加芝麻的，還有水果或者巧克力餡等口味。八橋實惠又便於攜帶購買，對日本稍有了解的人看了八橋就會高興地知道這是來自日本京都的。即聯絡了感情又捎帶傳播了當地風土人情。八橋是京都和式點心果子的代表之一。

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